Nieto Senetinier acaba de abrir sua primeira adega em São Paulo com o objetivo de fomentar eventos e cursos em torno do vinho.
Neste fim de semana, degustei pela primeira vez um Nieto Cabernet Sauvignon 2010 produzido em Mendonza, na Argentina numa bodega que existe desde de 1888 : rubro, frutas maduras, cassis e toques de pimenta, tanino generoso e equilibrado, de uma dignidade gustativa etonante. Envelhecido por um ano em barril de carvalho francês, o que lhe da notas de baunilha afinadas, ele é um vinho que foi bem apreciado por Wine Spectator que lhe deu a nota 84.
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