Au debut octobre je serais à l'Université du Vin à Suze-la-Rousse pour une formation de deux semaines aux méthodes et techniques à la dégustation du vin.
Un peu d'histoire
Les premières mentions de Suze-La-Rousse remontent aux XIème et XIIème siècles.
Le bourg est défendu par un rempart appelé « barri » avec des meurtrières et un chemin de ronde à l'ouest.
Le village connaît un certain embellissement aux XV et XVIème siècles dans un contexte favorable d'essor économique et démographique. Mais tout au long de son histoire, la défense du village demeure un souci constant comme en témoigne la deuxième série de remparzts et l'échauguette à l'est.
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