Le 11ème Salon International des Techniques Effervescentes (Viteff), qui se tiendra du 19 au 22 octobre 2011 à Epernay, a pour ambition de devenir le « mondial de l’effervescence », comme l’a expliqué le 27 janvier dernier, lors de son lancement officiel à l’OIV, André Deslypper, premier vice-président de la Chambre de commerce et d’industrie de Reims-Epernay.
A l’appui de cette ambition, la prochaine édition mettra à l’honneur l’Argentine, en particulier la région de Salta, productrice d’effervescents. Elle accueillera également des délégations venues de seize pays d’Europe (de l’Allemagne à la Croatie, en passant par l’Autriche, la Hongrie, la Suisse, la Slovénie, la Macédoine), mais aussi des Etats-Unis, d’Inde, de Chine et du Brésil.
Enfin, l’événement accueillera trois pavillons de fournisseurs allemands, espagnols et italiens, qui proposeront aussi bien des machines d’embouteillage, des cuves ou encore des produits verriers. Selon Sofia Ribeiro, Marketing manager du Viteff, les entreprises champenoises achètent en particulier « beaucoup de matériel auprès d’entreprises italiennes, qui sont très dynamiques ». Cette internationalisation du Viteff est donc aussi une façon pour les organisateurs d’ « inciter nos entreprises champenoises, qui sont souvent des TPE, à continuer de fabriquer et d’innover, mais aussi aller vers l’export, alors qu’il y a aujourd’hui de plus en plus de pays producteurs d’effervescents dans le monde ». (articlé publié par Vitisthère.com)
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